В Финляндии есть вид пиццы, названный в честь скандального итальянского политика Сильвио Берлускони. Пицца, о которой идет речь, готовится из копченого мяса северного оленя и называется "Пицца Берлускони". В этой статье мы рассмотрим историю и происхождение этой уникальной пиццы и почему она носит имя бывшего премьер-министра Италии. Чтобы понять историю, стоящую за пиццей Берлускони, мы должны сначала углубиться в историю коренного народа Финляндии - саами. Народ саами живет в Финляндии и других частях Северной Европы на протяжении тысячелетий, и у них долгая история выпаса северных оленей...

Вяленое мясо имеет множество названий, которые зависят от способа приготовления, вида мяса и региона. Вот некоторые из наиболее распространенных: Вяленое мясо — это продукт, который готовится путем удаления влаги из мяса. Это может быть сделано с помощью сушки на воздухе, копчения или других методов...