Как я и обещала, напишу ещё о необычном неаполитанском рецепте, который считается рецептом, который передается от бабушек, а также имеется в списке итальянских блюд под названием «Pasta con fagioli alla napoletana»...

Итальянская кухня считается одной из самых популярных в мире. Без пиццы и пасты представить современный мир просто невозможно. Разные способы приготовления пасты известны далеко за пределами Италии, а вот паста фаджоли (pasta e fagioli, паста с фасолью), популярная в северных областях Италии (Венето, Эмилия-Романье, Кампании, Апулии) для иностранцев до сих пор остается экзотикой. Использовать в одном блюде два самостоятельных ингредиента — бобы и макаронные изделия — в Италии стали с XVI века, сразу после того, как бобы завезли в Европу из Америки...