Пошаговый рецепт с фото. Чечевица – одно из самых древних культурных растений. Наиболее распространена коричневая, красная чечевица, сорт «белуга» и пюи (чёрно-зелёная, самая ароматная). По своим питательным свойством чечевица – отличный заменитель хлеба, крупы и даже мяса. Как и все бобовые, чечевица богата микроэлементами (кальцием, калием, фосфором, магнием, молибденом, железом). Для их лучшего усвоения рекомендуется сочетать чечевицу с продуктами, богатыми витамином C (например, с помидорами или красным перцем)...

Я не приветствую все эти смеси, пюрешки быстрого приготовления, из-за всевозможных усилителей вкуса и консервантов. Однако прочитав состав, удивилась, неужели натуральный? Пишут, что внутри чечевица, рис, овощи, зелень, молотый перец и всё...