Семифредо — восхитительный итальянский десерт, который готовится из яиц и жирных сливок с вкусными добавками. Это блюдо напоминает торт-мороженое, замороженный пудинг и десерт джелато, который, правда, отличается меньшей жирностью. Семифредо по консистенции получается более мягким, чем классическое мороженое, а подают его со сладкими соусами, эффектно украшая перед подачей. Семифредо готовить проще, чем мороженое, — для этого не требуется постоянно перемешивать массу, чтобы обогатить ее воздухом и предотвратить образование кристалликов льда...

Ciao a tutti! Впереди лето, а это значит, что пора побаловать себя чем-то освежающим и вкусным. Сегодня делимся с вами рецептом настоящего итальянского десерта – семифредо! Представьте: нежное, воздушное мороженое, тающее во рту и насыщенный кофейный ароматом Bello Coffee… Хотите узнать секрет приготовления традиционного итальянского мороженого? Тогда читайте...