Ты русский - тебе это понравится! Сказали итальянские официанты и принесли мне ещё одну рюмку дижестива в добавок к лимончелло. Дижестив - это такой алкогольный напиток в завершении ужина. Исторически он делался на травах и помогал пищеварению...Но будем честными - это просто ещё один шанс пообщаться с друзьями за рюмкой ликёра. Тем более дижестивы не принято пить быстро - их пьют по чуть-чуть, мелкими глотками, смакуя. Хорошо...я спустя много лет приучился таки пить лимончеллу (если по простому - это настойка на лимонны корках, а если не по простому, то пишите в комментариях - расскажу), хотя лично для мне это очень тяжко - напиток крепче вина и мне это не нравится. Но, с учётом, что лимончеллу принято пить не спеша, обсуждая то, что не успел обсудить за ужином (обычное дело для Италии). И вот мне приносят ещё один шот - по вкусу ещё крепче лимончеллы. Я не знаю, что там - попросил рассказать, что это - но в связи с Рождественской суматохой вокруг я понял только, что это прям совсем крепкое - там то ли ром, то ли водка в основе, плюс то ли сливки, то ли пина-колада.... В общем мне пытались объяснить, что это тоже классический дижестив как и всем известный лимончелло, потом махнули рукой сказав "Ты русский - тебе это понравится!" и убежали дальше по своим ресторанным делам. А выпить эту штуку я в итоге и не смог. С лимончелло расправился - и то, хорошо!) Предлагали вам в качестве дижества нечто похожее? Есть какая-то информация про него? Спасибо за подписку!)

Как пить вино по-итальянски? Часть 2. ДИЖЕСТИВ Завершаем застолье напитком, который поможеторганизму переварить пищу. Особенно актуально для поздних ужинов. А еще дижестив – идеальный способ продолжить вечер за приятной беседой и, возможно, самый подходящий момент, чтобы сказать что-то важное. Дижестив обязательно крепче аперитива и основного напитка. Обычно это виски, коньяк, ликер или крепленое вино. Богатый, насыщенный, расслабляющий вкус напитков станет приятной завершающей нотой итальянского вечера. Постичь итальянскую философию наслаждения – просто, ведь кусочек Италии, наш ресторан РОММИЯ, всегда рядом!