Италия – один из центров гастрономического туризма. Всем известно, что здесь можно отведать пиццу, лазанью, пасту. Какие еще национальные итальянские блюда стоит попробовать – читайте в статье. Предлагаем вам подборку из десяти интересных закусок с национальным колоритом. В них раскрывается итальянская кухня! Осторожно! После прочтения велик риск побежать в магазин за ингредиентами или в ресторанчик итальянской кухни, кому что ближе. Панелле – оладушки из нута Это нутовые оладьи арабского происхождения...

В Италии принято начинать трапезу с поедания именно закусок, к ним можно отнести небольшие порции салата, маринованные овощи, фокаччу с пряностями, а также ассорти из колбасных изделий и сыров. Главное назначение закуски, максимально разжечь аппетит перед основным приемом пищи. Итак какие же закуски получили всеобщее признание не только в Италии но и во всем мире: Салат "Капрезе" Традиционная итальянская закуска, основными ингредиентами которой являются помидоры и сыр моцарелла. Рецепт приготовления очень прост, и любой сможет приготовить его за несколько минут...