Приветствую всех! Помидоры итальянцы любят также как и мы, а может даже и больше. А сейчас, в разгар сезона, сложно представить обед или ужин без участия сочных и спелых томатов. И сегодня, продолжая знакомить Вас с летней итальянской кухней, хочу представить Вашему вниманию две сверхпростых в приготовлениии легкие закуски с помидорами. Первая - "Сrostini al pomodoro" или "Bruschette al pomodoro"- томатная брускетта, проще говоря, гренки с помидорами входит в в состав практически всех меню ресторанов Италии даже зимой...

Здравствуйте дорогие друзья! Рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом универсальной итальянской закуски, которую мы употребляем с любым мясом ,на тосты ,да и просто так! Поверьте это очень вкусно, а главное быстро и эффектно! Томаты беру сочные , переспелые, это очень важно, т. к от этого напрямую зависит вкус нашей закуски. Можно брать треснутые томаты, которые уже не пригодятся в заготовках. Ингредиенты на одну пол литровую банку томатов -Помидоры 4-5 штук -6 ст...