Пару лет назад я уже писал о том, что в каждой стране обязательно есть свой десерт в виде обжаренных в кипящем масле кусочков теста. Мы с вами уже готовили московские пончики и питерские пышки, хорватские фритуле и испанский чуррос. Не был забыт и “хворост” по рецептам наших бабушек… Все ссылки найдутся в конце этой статьи, а сегодня у нас в программе совсем иной представитель этого славного племени - оригинальный неаполитанский десерт Zeppole Di San Giusepp. Что такое зепполе Если вам повезло попасть на юг Италии в марте, когда там отмечается Festa di S...

В католических странах со Средневековья День отца (отцов) отмечают 19 марта, в день святого Иосифа, в честь земного отца Иисуса. Почитание началось в V веке в египетских монастырях, где была написана Книга Иосифа Плотника и назначена дата отправления культа – 20 июля (как остаётся и сейчас в коптском календаре). Почему же теперь день отца отмечается 19 марта? Скорее всего это связано с возникшей путаницей. В церковном календаре уже существовал день другого Иосифа, мученика из Антиохии, память которого чтили 19 марта...