Сладкие булочки с начинкой, вот очень простой традиционный рецепт Маритоцци со взбитыми сливками – Maritozzi con la panna montata Ингредиенты: 10 г свежих пивных дрожжей 100мл молока 80 г сахарного песка + 3 ложки для глазури 100 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре Натертая цедра 1 апельсина и 1 лимона 2-3 капли ванильного ароматизатора 3 целых яйца (всего около 160 г) + 1 желток для смазывания 300 г муки Манитоба 200г 00 муки 6 г соли 100 мл воды 300 мл взбитых сливок Сахарная пудра для посыпки Полный рецепт https://www.micaelaskitchen.com/maritocci-so-vzbitymi-slivkami/