В Италии далеко не во всех пиццериях есть меню на английском, и совсем редко меню с фотографиями блюда, поэтому начинающему италоману зачастую довольно сложно понять, что за начинки представлены в заведении. Благо, что популярных вариаций начинок в Италии не так уж и много, так что я постаралась составить небольшой гид по самым распространённым начинкам итальянской пиццы. Сегодня рассмотрим ТОП-10 самых любимых итальянцами начинок (а это значит, что они есть в меню большей части пиццерий): 1. Маргарита...

Пиццу я люблю. Во-первых – это вкусно, во-вторых, это уж точно еда для коллективных застолий. Настоящая пицца не может быть домашней едой. Настоящую пиццу нереально приготовить на кухне дома. Если очень надо, то можно конечно, но мы говорим про настоящую пиццу. Для нее нужна печь, нагретая дровами до 485 градусов старины Цельсия. Нельзя сделать дома пиццу и не сжечь полрайона. Можно конечно заказать доставку, но есть полу-остывшую пиццу занятие сомнительное, сотрапезники съедят конечно, но чувство, что их где-то кинули останется...