2 года назад
Сырные крекеры с розмарином 🧀 🤤 (авторский рецепт 🙂)
Нам понадобится: - масло сливочное или растительное 50 гр. - молоко 60 гр. - мука 1 сорта 150 гр. - сыр твёрдый 50 гр. (по возможности чеддер) - дрожжи сухие 2 гр. или живые 6 гр. - соль 1/2 ч.ложки - сода на кончике ножа - розмарин сухой 1/2 ч.ложки  Готовим: Масло растапливаем. Сыр натираем на мелкой тёрке. Если у вас розмарин целыми листиками (как у меня), немного его измельчаем, например, в ступке: В миску вливаем молоко и масло. Смесь должна получиться слегка тёплой: Добавляем дрожжи и перемешиваем...
3 месяца назад
Постные крекеры с цельнозерновой мукой и розмарином.
Вкусные,хрустящие с приятным послевкусием розмарина крекеры, которые заменят Вам чипсы. Получаются вкусно и хрустно ! 1.мука пшеничная – 100 гр. 2.мука ц/з -- 60 гр. 3.оливковое масло – 40 гр. 4.вода – 70 гр. 5.соль – 0.5 ч.л. 6.розмарин сушёный – 1 ч.л. 7.соль морская крупная– по вкусу Если Вам розмарин не нравится его можно заменить на любимую другую сухую приправу,а оливковое масло на растительное без запаха.Руки и рабочую поверхность смазываем растительным маслом ,чтобы тесто не липло к рукам...