Сегодня мы будем готовить апулийские таралли, которые внешне очень похожи на сушки, но это совсем не сушки. taralli берут своё происхождение на юге, данный вид - в Апулии, но они более чем давно уже распространились по всем регионам Италии...

Таралли являются отличной альтернативой русским сушкам, сухарикам, бубликам и хлебу. Идеальны для перекуса. Являются вегетарианским продуктом. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В чашу добавить дрожжи и белое вино, смешать: 1 мин/37°/ск.2; 2. Добавить муку и оливковое масло, посолить и смешать: 3 мин/Закрытая чаша/Колосок; 3. Выложить тесто на стол, скатать колбаски длиной по 10 см и диаметром 1 см; 4. Завернуть в петельку - колечко и приплющить тесто на месте пересечения; 5...