3212 читали · 9 месяцев назад
Узнала как приготовить пышный итальянский пирог. Чамбелла - любимый десерт в Италии.
Справится даже новичок. Целых три доступных варианта: йогуртово-лимонный, с сухофруктами и с шоколадом! Чамбелла - старинная итальянская десертная выпечка. Довольно простой каждодневный десерт, рецепт которого уходит корнями в далекое прошлое региона Марке. Регион не слишком раскручен с точки зрения туристической пропаганды. На слуху у всех только город Урбино - родина Рафаэля Санти, чудесные горы, да пляжи Адриатики. Но поверьте, там есть где покуролесить и чем полакомиться. 😉 Торта салата - гвоздь итальянского застолья 👍 😋 Туристические объекты - не моя спецификация...
156 читали · 2 года назад
Панеттоне с шоколадной начинкой. Итальянская кухня
9 из 10 баллов. Очень вкусный, ароматный и воздушный, буквально тающий во рту, панеттоне - традиционный миланский пирог, распространённый по всей Италии, который пекут на Рождество и Новый год, а у нас продают как аналог славянского пасхального кулича. Подготовка 12 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин. 4 буханки диаметром 13 см 1. В чашу миксера с насадкой-крюком для теста влить тёплое (не горячее!) молоко и сверху высыпать дрожжи. Дать постоять около 5 минут, пока не образуется пена. Затем сверху посыпать 110 граммами муки (около 1 стакана) и 2 ст...