Сегодня я хочу рассказать об итальянской водке под названием граппа. Поскольку я живу в Италии много лет, мне конечно же, удалось попробовать этот алкогольный напиток и честно говоря ее вкус мне не очень понравился, она имела специфический запах и вкус чем-то напоминающий наш деревенский самогон)). Наверное поэтому итальянцы предпочитают пить ее в чистом виде после плотного обеда или ужина, используя специальные рюмки grappa glass, которые как нельзя лучше передают весь аромат виноградных выжимок...
Напиток граппа – это разновидность бренди, приготовленного из виноградных отжимок. В итальянских семьях его не только пьют, но и добавляют во многие блюда: от жареных каштанов до мяса. Современный алкоголь граппа – это прозрачный крепкий напиток, по вкусу что-то среднее между бренди и вином. Родиной напитка считается коммуна Бассано-дель-Граппа, расположенная у подножия горы Граппа. Местность является провинцией Венеции - города голубей и туристов. Ранее сырье для приготовления доставляли на баржах, и сегодня путь в столицу граппы пролегает по воде, по реке Брента...