Аква Пацца. Морская рыба с овощами. Итальянская кухня в ЭкоТандыре Гранд. Рецепт Олега Ольхова
Итальянская кухня в самом большом рыбном ресторане Москвы
📍 Erwin.РекаМореОкеан (Кутузовский) Никогда ещё не была здесь, но много раз слышала и после пары дел решила зайти на ужин. Так как я обожаю итальянскую кухню, то выбрала трюфельное орзотто с гребешком. Компанию итальянскому блюду составил горячий наполеон с вишней (подается подогретым, но, конечно, до разумных пределов) и лимонад «Розовый османтус». В составе лимонада кордиал из лепестков розы момо и османтуса, содовая. Гребешок невероятно нежный, как и сама паста орзо...
Однообразная еда, рыбы и мяса почти нет. Итальянская кухня это миф
Один из читателей вот так высказал категоричное мнение о кухне Италии. По его словам она скудная, однообразная и больше распиаренная, чем есть на самом деле.
Однообразная еда, состоящая из овощей на гриле, сырокопченой свинины, макарон и риса под различным соусами...