Пицца с грушей и горгонзолой
Домашняя пицца с грушей и ветчиной, идею рецепта подсмотрела в Италии
Мы с мужем обожаем необычные блюда, в которых сочетаются разные по вкусовым свойствам продукты. Поэтому, если меня угощают чем-то особенным, я всегда стараюсь узнать рецепт. Так, совсем недавно, я научилась готовить изумительную пиццу с ветчиной, тремя видами сыра и ароматными грушами. Такую вкуснятину я попробовала, когда гостила у подруги в Италии. Конечно, я записала все нюансы приготовления и уже сделала пиццу на день рождения мужу. Получилось бесподобно. Поделюсь рецептом с вами! Попробуйте испечь на семейное торжество или другой особый случай, не пожалеете...
Пицца с грушей и рикоттой. И заодно рецепт идеального теста для пиццы.
Отличная идея на ужин, прекрасная пара к белому вину. Примерное время приготовления: Сложность блюда: только из-за теста 6 из 10 Тесто Начинка Тесто, всегда идеальное для пиццы: Дрожжи и сахар заливаем водой, грамм 20-30 воды будет достаточно. Нам нужно только растворить дрожжи. И отставляем их в сторону. В глубокой миске смешиваем муку и соль, добавляем масло и воду. Начинаем замешивать тесто. Когда дрожжи "заработали" (запузырились), вливаем их в тесто и продолжаем вымешивать. Мешать придётся долго, пока тесто перестанет прилипать к рукам, к поверхности...