Пицца с грибами — один из самых популярных вариантов этого замечательного блюда как в самой Италии, так и во всем остальном мире. Традиционно для начинки используются шампиньоны, выращенные «в неволе». И это действительно отличный выбор, так как они готовятся очень быстро (кстати, их вообще можно есть в сыром виде!) и идеально сочетаются как с томатным соусом, так и с сыром. НО! У меня шампиньонов не было, а пиццу нужно было приготовить к приходу гостей, в морозилке удачно «завалялись» маслята,...

Пицца блюдо итальянской кухни, которое распространилось по всему миру. Можно заказать пиццу на дом, но намного приятнее сделать ее дома своими руками. Для этого вам не потребуется много времени и сил, а удовольствие от нее вы получите огромное. Для теста вам потребуется: 3 стакана муки, 80 мл оливкового масла, 2 пачки сухих дрожжей, щепотка соли, 250 мл воды Приготовление теста: В теплой воде растворяем дрожжи и оставляем на десять минут. Муку первого сорта просеиваем через сито и постепенно вводим в воду, постепенно добавляя масло и соль...