Суп Каччукко (Cacciucco) — это традиционное итальянское блюдо. Представляет собой рыбную похлёбку, которая отличается богатым вкусом. Она является одним из символов региона Тоскана в Италии и представляет собой ароматное и насыщенное блюдо, в котором основной ингредиент — это разнообразная свежая рыба. Происхождение блюда По одной из версий, суп готовили рыбаки. После сбыта рыбы, оставались нераспроданные морепродукты, которые уже нельзя оставить на хранение, а выкидывать было жалко. Из остатков варили похлёбку, которая постепенно стала любима и другими слоями населения...

Купила в Ашане мороженные креветки сырые. Мидии варено-мороженные и филе минтая порционное. Скидки были приятные кошельку. Никогда не готовила сырые креветки, но цена была одинаковой с варено-мороженными. Рискнула попробовать и не пожалела. СТОИМОСТЬ похлебки на 4 порции: Порционное филе минтая Агама 400 г ( 4 шт.) - 229 рублей или 572 рубля за 1 кг. Цена без скидки - 273 рубля; Мясо мидий весовое 449 рублей за 1 кг (без скидки 517 рублей за 1 кг) - купила 256 г на сумму 114, 94. Креветки свеже-мороженные весовые 50/70 по цене 549 рублей за 1 кг...