Итальянский салат с уткой Порций: 2, время: 20 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 425 Ккал, белки – 28.9 г, жиры – 32.8 г, углеводы – 9.4 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. С грудки снять кожу и мелко ее нарезать. 2. Отправить кожу на сухую раскаленную сковороду. 3. Через 2 минуты перемешать. 4. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон, затем переложить в блюдце. 5. В растопившийся жир выложить некрупно нарезанную грудку и немного посолить...

На 1 утку - 100 г маргарина, 1 яйца, 2 щепотки молотого муската, 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки, 2 апельсина, 1,5 ч. л. крахмала,1,5 ст. л. сливочного масла, утиные внутренности, жир, соль. Подготовленную птицу натереть солью снаружи и внутри. Взбить до пены маргарин со щепоткой соли и с небольшим количеством тертой апельсиновой цедры, добавить...