78,5 тыс читали · 3 года назад
Рестораны Ивлева
Свою поварскую деятельность Константин Ивлев начал сразу после окончания ПТУ с должности шеф-повара, как утверждает Wikipedia. Ну, как говорят все современные тренеры личностного роста "если у вас что-то получается, сделайте это своим бизнесом". И Ивлев начал. В 2009 году, в возрасте 35 лет. Первые предприятия он основал вместе со своим партнером по передаче "Спросите повара" - Юрием Рожковым, Вместе они основали 6 компаний. Не все эти компании владели ресторанами. Например, "АСК ШЕФ" вела образовательную деятельность в кулинарной школе "Ask the chef"...
1870 читали · 3 года назад
Истинный вкус Италии: рецепт лазаньи с соусом бешамель от шеф-повара Ивлева
Многие люди умеют готовить пасту и пиццу, однако не все решаются воплотить жизнь сложное многослойное блюдо. Фото, видео: YouTube / IVLEV CHEF Итальянская кухня занимает особое место в сердцах многих людей. Изысканная паста, ароматная пицца и, разумеется, наивкуснейшая лазанья. Многие считают рецепт последней очень сложным, однако с этим не согласен шеф-повар Константин Ивлев. Он показал собственный способ приготовления этого блюда, который сможет воплотить в жизнь абсолютно каждый кулинар. Ингредиенты: Листы для лазаньи — 500 граммов; Пармезан — 100 граммов...