Вьетнамская кухня - одна из величайших кулинарных секретов Азии. Сегодня немного окунемся в гастрономический мир Вьетнама. Вьетнамская кухня стала известна за пределами его границ, но пока ещё не приобрело глобального явления. Всё основано на свежести ингредиентов. Повара выходят на рынок два раза в день в поисках овощей и других ингредиентов, которые придают блюдам несравненную комбинацию вкусов и текстур. Для вьетнамцев в каждом приёме пищи должен быть баланс между сладким и горьким, между кислым и солёным, между жареной пищей и пищей на пару...

В последние несколько лет вьетнамская еда становится все более популярной во всем мире. Любители еды, возможно, пробовали два самых известных вьетнамских блюда – спринг-роллы и булочки. Рис, лапша, свежие...