Соус тартар - это один из самых известных соусов, который имеет долгую и интересную историю. Его возникновение относится к Франции XVII века, и с тех пор он завоевал сердца гурманов по всему миру. Изначально соус тартар был создан для подачи с мясом, особенно со свежими бифштексами. Его острая и богатая вкусовая палитра прекрасно дополняла нежное мясо и придавала ему новые вкусовые варианты. Соус состоит из ряда ключевых ингредиентов, таких как майонез, измельченные огурцы, каперсы, порубленный укроп и петрушка, а также чеснок и различные специи...

Возможно, вы знаете и любите соус тар-тар в качестве гарнира к рыбе с жареным картофелем. Но какой именно? Здесь мы узнаем, что входит в состав соуса тартар и предоставим пошаговое руководство по приготовлению домашнего соуса тартар. Поверьте, вам захочется подавать его не только с жареной рыбой. Что такое соус тартар? Соус тартар — это приправа на основе майонеза, приготовленная из нарезанных соленых огурцов или приправы, лука-шалота и каперсов, которую обычно подают к морепродуктам. Его часто подают...