История турецкого десерта начинается приблизительно с XV века — во времена правления Мехмеда II, который обожал эту сладость. В качестве доказательства в поваренной книге османских султанов, которая находится в Топкапы, имеется запись о том, что первая пахлава была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Существует и другая легенда, согласно которой Султан Фатих хотел порадовать своих жен и приказал повару приготовить что-то необыкновенное — такое же сладкое как поцелуй красавицы. Тогда он придумал пахлаву или «баклаву» — именно так ее называют турки...

Виды восточных сладостей. Восточные сладости , изысканные, манящие и сказочно вкусные, с флером сказок «Тысячи и одной ночи». Чтобы полакомиться этими деликатесами в наше время совсем не обязательно отправляться...