История украинской кухни тесно связана с соседними странами. Окончательно сформировавшись в середине XIX века, она впитала в себя многие традиции славянских народов, татар, турок, поляков, болгар, немцев и жителей Прибалтики...

1. Исторически украинская национальная кухня сложилась к началу – середине XVIII века, а окончательно – к началу XIX века. А до этого времени её сложно было выделить от родственных для неё польской и белорусской кухонь. 2. Блюда украинской кухни хорошо известны во всём мире. Их знают и любят. Они колоритные, неповторимые, ароматные, имеющие свою изюминку и очень, очень вкусные. Знаменитый украинский борщ, юшка по-херсонски, грибной суп с капустой, шпундра, аппетитные вареники, пампушки, галушки,...