Английский пудинг — это не только десерт, но и отражение культуры и истории Британии. Его готовили уже в средние века, и он стал символом домашнего уюта, праздничных столов и семейных традиций. Пудинг можно было встретить как в королевских дворцах, так и в скромных домах фермеров. Сегодня этот десерт продолжает радовать своим вкусом, а старинные рецепты передаются из поколения в поколение. Первые упоминания о пудингах в Англии датируются XIII веком. Изначально это были не сладкие блюда, а скорее мясные или овощные смеси, которые заворачивали в ткань или кишку и варили...

Сегодня познакомимся с увлекательной историей возникновения еще одного из самых вкуснейших десертов - пудинга. Пудинг является таким необычным типом еды, который может выступать и в качестве десерта, и в качестве пикантного блюда, которое может выступать как часть основного приема пищи. Пудинг является традиционным рождественским десертом. История пудинга берет свое начало ещё из Римской империи. Там пудинг ещё совсем не был десертом, а представлял собой второе блюдо из мяса. В Риме...