В данной статье я поделюсь полезной информацией о происхождении и кулинарных секретах приготовления такого известно всем блюда как #рагу И так, разберемся сначала с историческими аспектами данного блюда. На самом деле довольно сложно ответить на вопрос, кто первым приготовил рагу и когда это было, если само слово "рагу" значительно моложе того, что под ним скрывается. Кто именно и когда догадался нарезать овощи небольшими кусочками, всыпать в горшок и поставить в печь? Уж точно не французы. Они всего...

Слово "рагу" произошло от французского слова "ragouter" в переводе на русский означает "возбуждает аппетит". А легенда у этого блюда такая, что во время Столетней войны с Англией был случай. Жители обессилившие от голода собирались на главной площади. Они думали как раздобыть еду: хотели заманить врага в ловушку и отобрать провизию или отправить в логова врага, чтобы они их отвлекли, а затем опоили их отравленным вином и принесли еду. Пока шли споры, жители развели костер большой прям на площади...