История маринованных огурцов Маринованные огурцы, также известные как укропные огурцы или просто "огурцы", — это огурцы, консервированные в смеси уксуса, воды, соли и специй. Процесс соления огурцов насчитывает тысячи лет, и есть свидетельства того, что древние египтяне, греки и римляне ели соленые огурцы. Соленья были популярным способом сохранения пищи во времена, когда не было доступа к современным методам хранения продуктов. Процесс маринования Для приготовления маринованных огурцов огурцы нарезаются...

Какая прекрасная тема - маринованные огурчики! Давайте отправимся в увлекательное путешествие по истории и процессу создания этих традиционных и вкусных закусок. История маринованных огурцов насчитывает уже несколько веков. Огурцы были впервые замаринованы в Древнем Вавилоне около 2030 года до нашей эры. Но наиболее известными стали маринованные огурцы в Европе и России. В Европе они стали популярными во времена римской империи, и после завоевания Европы они были привезены в Россию. С тех пор маринованные огурцы стали неразрывной частью русской кухни и любимой закуской настоящих гурманов...