Лаваш – это не просто хлеб, а важная составляющая культуры и гастрономического наследия многих народов, в том числе и грузин. Этот тонкий, пресный хлеб имеет славную историю и до сих пор занимает центральное место на столах грузин. Историки считают, что лаваш начал свою историю в доисторические времена. Археологические находки подтверждают, что уже в III тысячелетии до нашей эры на территории современного Кавказа и Месопотамии люди начали делать хлеб из диких злаков. В то время использовались простые...

Лаваш - тонкое хрустящее тесто, которое является неотъемлемой частью кулинарного наследия многих восточных стран. Этот древний вид хлеба имеет богатую историю, а его приготовление является настоящим искусством. История лаваша Лаваш имеет долгую историю, насчитывающую тысячи лет. Его происхождение связано с культурой древних народов Кавказа и Ближнего Востока. Традиционно его готовили в печах, где он быстро выпекался и приобретал характерный воздушный вкус. Лаваш являлся не только пищей, но и символом обеда для многих народов, играя важную роль в обрядах и празднествах...