Сколько бы лет вам ни было, вы точно знаете вкус этих конфет. Грильяж наверняка был в ваших новогодних подарках в детском саду и школе. На праздники его клали в хрустальную вазочку из бабушкиного сервиза, а иногда покупали просто так, к чаю. Но много ли мы знаем об этой привычной сладости? Поделимся с вами парой любопытных фактов  о грильяже и расскажем, как выбрать самый вкусный. 1. Конфета раздора Несколько стран сразу претендуют на звание родины грильяжа. Само слово происходит от французского «жарить»...

Все мы привыкли, что Грильяж - это конфеты с твердой ореховой начинкой, покрытые шоколадной глазурью , но в этих конфетах только начинка может называться так. Из чего же делают этот французский десерт и какие виды Грильяжа бывают. Ответы в этой статье. Грильяж - это французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола. Также аналогичное название имели ореховые конфеты, производившиеся на нескольких кондитерских фабриках СССР и России. Кондитеры делят грильяж...