1162 читали · 2 месяца назад
Почему колбаса называется «Любительской»?
При производстве этой колбасы даже кусочки шпика должны были быть одинакового размера. В 1934 году Анастас Микоян возглавил народный комиссариат пищевой промышленности, а в 1936 году отправился в США за опытом и новыми гастрономическими идеями — нужно было разнообразить питание советского народа. После поездки нарком утвердил производство нескольких видов колбас, названия которых мы видим на прилавках и в современной России: «Любительская», «Докторская», «Чайная» и другие. По самой частой версии, колбасу так назвали, потому что очень уж она полюбилась советским гражданам...
1 год назад
История советской колбасы
У многих колбаса ассоциируется со вкусом детства. Помню как после работы мама приносила сверток бумаги с «Докторской» — ее аромат разносился по всей квартире. В холодильнике она долго не залеживалась, уминали в тот же вечер. Эх, было время! «Что особенного в этой хваленой колбасе за 2,20?» — удивляется сейчас молодежь, не заставшая советской эпохи. Да ничего особенного, сущий пустяк — просто колбасу делали из мяса!… Ни для кого не является секретом, что ни один продукт в советском обществе, особенно,...