Кофе — это напиток, который сопровождает человечество на протяжении нескольких веков, пройдя путь от священного зелья до утреннего ритуала. История кофе — это увлекательное путешествие, охватывающее культуру, религию и даже политику. Согласно легенде, кофе был открыт эфиопским пастухом по имени Калдим в IX веке. Он заметил, что его козы становились энергичными после поедания плодов кофейного дерева. Однако документально подтвержденные данные указывают на Йемен в XV веке, как на первую точку в истории потребления кофе...

У кофе интересная история! Считается, что его открыли где-то в 9 веке, но до 1800 годов, кофе распространялся относительно медленно и волнообразно, то есть скачками. Сначала, где-то 100 лет о нём никто не знал, кроме нескольких монахов, затем лет 300 о нём знали только в арабском мире, потом он появляется в Европе и за 400-500 лет к нему «привыкают» и лишь последние 100 лет он набирает бешеную популярность! Мне попалась одна из первых, если не первая реклама кофе и кофейни в христианском мире. Датирована реклама —1652 годом...