Яичница глазунья – это одно из самых популярных блюд в мировой кухне. Она представляет собой простое блюдо, состоящее из яиц, жаренных на сковороде, с жидким желтком внутри. Яичница глазунья находится в меню завтрака многих ресторанов, где она подается с тостами, беконом и другими дополнениями. Кто придумал яичницу глазунью? Точного ответа на этот вопрос нет, однако существует легенда, которая гласит, что яичница глазунья была изобретена в XIX веке на корабле капитана Смита. Однажды на борту корабля был сервирован завтрак из яиц, которые были слишком жареными и совершенно неаппетитными...

Яичница - это не просто блюдо, это целый ритуал. Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему мы едим яйца именно таким способом? История гласит, что когда-то давно, древние люди обнаружили, что если разбить яйцо на горячую сковороду, то оно начнет шипеть и превращаться в золотистую корочку. Это стало настоящим открытием и с тех пор яичница стала любимым блюдом для многих. Но шутки шутками, а я знаю несколько способов приготовить идеальную яичницу. Например, можно добавить к яйцам немного молока, чтобы они стали более пышными и нежными...