Роллы, как мы их знаем сегодня, имеют свои корни в японской кухне, однако их история затрагивает не только Японию, но и другие культуры. Первые упоминания о суши относятся к VI веку нашей эры, когда в Юго-Восточной Азии начали использовать ферментированный рис для консервации рыбы. Этот метод, известный как "недзукэ", позволял сохранять рыбу на длительный срок. Рыба заворачивалась в рис, который впитывал в себя соки и ароматы, создавая уникальный вкус. С течением времени в Японии суши эволюционировали...

История происхождения и развития роллов, интересные факты о их создании и распространении по всему миру Роллы - это японское блюдо, которое в настоящее время пользуется популярностью во всем мире. Роллы можно назвать одним из самых известных японских блюд, которые уже стали частью мировой кухни. Но как возникли эти блюда и как они развивались? История роллов Первые роллы были придуманы в Японии в 18 веке. Их изобретатель назывался Ханая, и он придумал роллы, чтобы сохранить рыбу свежей. Ранее в Японии...