Научил грузинский повар. Это самое вкусное блюдо из курицы. Просто объедение! Хоть на каждый день, хоть на праздничный стол.
🔥 Птица в перьях и другие блюда банкета 17 века. Рассматриваем.
Как это бывает обычно у меня, дорогие читатели, искала совсем другое, но нашла эту картину, и через час поймала себя на том что я все еще сижу и рассматриваю ее детали. Это просто подарок, когда попадается хорошая репродукция в высоком разрешении, которую можно увеличить и подробно рассмотреть. Сколько деталей чужого, и давно забытого быта внезапно открывается! Сегодня предлагаю их рассмотреть на картине голландского художника 17 века Бартоломеуса ван дер Хелста (ок. 1613-1670 гг.) искусство которого нравилось современникам даже больше искусства Рембрандта...
«Рыбу, птицу и девицу берут голыми руками»: все мы любим курочку. Как её ели раньше, а как сейчас
Несмотря на всевозможные изыски, доступные сегодня, одними из любимых блюд для многих остаются блюда из птицы. «Рыбу, птицу и девицу берут голыми руками», — так гласит народная поговорка, но верно ли это с точки зрения этикета, давайте разберемся вместе со специалистом по этикету Надеждой Коломацкой. Многие фразы, к которым мы привыкли, порой вводят нас в заблуждение и это касается не только птицы. Например, «когда я ем – я глух и нем» несколько дезинформирует нас относительно беседы за столом. Да,...