Герои статьи рассказывают о своих ощущениях после перехода на растительную пищу и объясняют, почему снова вернули мясо в рацион. Первобытным людям было не до экспериментов с питанием. Они жили в другом контексте. Для современного человека опыты с рационом — это еще один способ узнать себя. Например, понять, как его организм реагирует на отсутствие молочных продуктов, глютена, морепродуктов и, наконец, мяса. В идеале, конечно, согласовывать подобные решения с врачом — так будет меньше риска нанести себе вред...

Почему они решили отказаться от питания растительной пищей и вернуться к потреблению мяса? Мы собрали три бытовых истории, герои которых не употребляли в пищу мясо несколько лет, а потом - вдруг! - вернулись к обычной жизни и ни капельки об этом не жалеют. 4 года без мяса: Анна переехала в общагу и вернулась к мясу Живя с родителями, Анна отказалась от мяса. Четыре года она, не испытывая дискомфорта, питалась только растительной пищей, изредка дополняя её рыбой. Однако после поступления в Университет, ей пришлось переехать в другой город и поселиться в общежитии...