Бастардо магарачский – сорт винограда, который сейчас считается визитной карточкой Крыма. Он также встречается в Молдавии, Украине, Средней Азии, Румынии, Италии и других странах. Гибрид сортов бастардо и саперави, он быстро распространился на крымском полуострове за счет свой высокой урожайности и универсальности. Из него производят невыдержанные и выдержанные тихие вина, как сладкие, так и сухие. Родиной сорта бастардо считается юго-запад Европы. До сих пор не установили, где именно его начали возделывать: в Португалии или во Франции, или вовсе в Испании...

В Советские годы Бастардо был достаточно распространенным сортом на крымском полуострове. Выведенный в 1966 году, как кросс французского Бастардо и Саперави, Бастардо Магарачский (гибрид №217) довольно быстро стал основой популярных выдержанных десертных вин. 📌 Мы предлагаем вам познакомиться с Scarlatto da Sole - современной версией полусладкого вина из этого сорта винограда без выдержки в бочке...