В настоящее время селективно выведены сорта этого ароматно-пряного лекарственного растения с разной расцветкой: фиолетовые, розовые, белые, синие. 👅 Вкус: горьковато-терпкий, с сильным ароматом. 📜 Историческая справка: ➖ Название этого растения произошло от древнееврейского слова [эсоб] – священная, ароматная трава. ➖ Первые упоминания иссопа можно найти в Священном Писании. В одном из псалмов Ветхого Завета царь Давид восклицает: «Окропи меня иссопом, и буду чист». Этот библейский персонаж имел в виду не только телесное, но в большей степени духовное очищение...

Другие названия: синий зверобой, лесной иссоп, пахучий иссоп. Родина иссопа - Средиземноморье и Средняя Азия, в диком виде растет во многих регионах. Культивируется во Франции, Венгрии, Албании, Индии и др...