Светофор считаю не плохим магазином. Но важно с осторожностью относиться к покупаемым продуктам, и не набирать всё подряд, только потому что это дешево. Состав настолько простой, без всяких "Е"шек! Что даже не по себе, разве такое бывает? 🧐 Он на вкус вроде простой, но достаточно приятный...

Рикотта - это пример сыра, который хоть раз готовил любой сыровар, потому что любой сыровар однажды задавался вопросом “а что делать-то с этой кучей сыворотки?”. В итальянской Сицилии нашли вариант решения, сделать еще сыра, конечно же. После приготовления любого сыра у Вас останется уйма молочной сыворотки, где-то 8/10 от изначального объема молока, выливать жалко, а эффективно утилизировать тяжело, если у Вас в хозяйстве нет хрюшки или хотя бы кур. По этому большинство сыроваров стараются переработать хотя бы часть оставшейся сыворотки готовя Рикотту...