...и стерилизовать не нужно. Чтобы банки не вздувались, чтобы рассол не стал мутным, чтобы не хранить банки с консервацией в холодильнике. И чтобы огурцы были вкусными, хрустящими. Нехитрые и даже очень простые хитрости удачной заготовки на зиму. Что сделать для маринованных огурцов, чтобы консервация на зиму была удачной: простые советы, вопросы и ответы. Так огурцы мариновать стоит. Хитрость №0. Нехитрая. Банки важно стерилизовать правильное количество времени. И правильно наполнять. Классическое: банки 0...

Иногда всего один ингредиент способен испортить целую банку консервированных огурцов. Нужно знать, что не стоит добавлять, чтобы огурчики не помутнели, не испортились и не стали мягкими. В статье вы найдете 5 ингредиентов (довольно популярных у хозяюшек), от которых точно стоит отказаться при консервировании овощей на зиму. Попробую объяснить, почему с ними нужно быть осторожнее. На первом месте соль Да, как бы парадоксально ни звучало, от соли при консервировании огурцов стоит отказаться. Но не от всей, а от определённого вида...