Чтобы ни первый, ни второй блин не получился комом, при приготовлении этого нехитрого блюда нужно придерживаться определенных правил. Мастер пряничной росписи, кондитер, дважды золотой призер евразийского форума по хлебопечению Виктория Бредис перечислила 5 ошибок, которые могут испортить блины. Подробнее в материале yamal.aif.ru 1. Одна из основных ошибок – использование неподходящей сковороды. Для блинов идеально подходит тонкодонная сковорода с антипригарным покрытием. Она помогает равномерно распределить тепло и избежать пригорания...

От нежных классических до невероятно воздушных — секреты шефа для безупречного блинного рая! Привет, друзья! Блины — это не просто еда, это настоящий символ уюта и тепла. Сегодня я поделюсь с вами двумя идеальными рецептами приготовления блинов, которые точно станут вашими фаворитами. Готовимся к Масленице или просто удивляем близких — выбирайте свой вариант, и будьте уверены, что результат вас поразит! Блины существуют уже тысячи лет. Они символизируют солнце, тепло и изобилие. В древности их готовили на масленичной неделе, чтобы проводить зиму и встретить весну...