Чтобы ни первый, ни второй блин не получился комом, при приготовлении этого нехитрого блюда нужно придерживаться определенных правил. Мастер пряничной росписи, кондитер, дважды золотой призер евразийского форума по хлебопечению Виктория Бредис перечислила 5 ошибок, которые могут испортить блины. Подробнее в материале yamal.aif.ru 1. Одна из основных ошибок – использование неподходящей сковороды. Для блинов идеально подходит тонкодонная сковорода с антипригарным покрытием. Она помогает равномерно распределить тепло и избежать пригорания...

Бывает такое что ненароком испортишь блюдо которое готовишь. Жалко выбрасывать. И как многие экономные хозяйки начинаешь ,,выкручиваться,,... Так получилось, что в приготовленную смесь для блинов я вместо нескольких ложек сахара опрокинула пол сахарницы... Сахар, конечно, не соль, и положение более менее поправимо. Но даже сладкие блины на любителя. Для маленьких сладкоежек все-таки решилась приготовить сладкие блины...