1273 читали · 6 лет назад
Как правильно растопить шоколад для шоколадного фонтана?
Для начала нам необходимо определиться с количеством, необходимым именно для вашего вида шоколадного фонтана. Для фонтанов от 20 см до 28 см оптимальным объемом считается 500 грамм шоколада; от 40 см до 55 см Вам понадобится от 1 кг 100 грамм до 1 кг 500 грамм; для профессиональных фонтанов от 60 см — от 4 кг. Для того чтобы растопить шоколад для шоколадного фонтана в микроволновой печи, Вам понадобится чаша из термостойкого стекла. Насыпьте в нее необходимое количество шоколада и поставьте в печь на 1 минуту...
3 месяца назад
Шоколадный фонтан на празднике: секреты создания сладкого волшебства для гостей
Шоколадный фонтан – это не просто устройство. Это магия, которая начинает свои танцы с первым всплеском горячего шоколада. Представьте себе: стальная чаша, аккуратно сконструированная, служит домом для густого и ароматного лакомства, а башня с ярусами, словно вулкан, извергает сладкий поток вверх, откуда он плавно стекает вниз, образуя настоящий шоколадный водопад. При каждом капающем звуке в воздухе раздается шепот восторга. Это шоу! Вы видите свет, отражающийся в свете белого покрывала, на котором стоят фруктовые шедевры...