Да, пиво можно не только пить, но и есть. Кроме того, после прочтения этой статьи, вы сможете говорить всем, что пиво в вашей тележке будет использовано исключительно в кулинарных целях. Сделать тесто воздушным Если вы делаете блюда в кляре, добавьте в него пиво. Оно работает как газированная вода помогая сделать кляр более хрустящим, легким и воздушным. Жареные во фритюре кусочков рыбы требуют полнотелого пива, такого как стаут или коричневый эль, но более легкое пиво, такое как пшеничное пиво, лагер и IPA, тоже хорошо сработают...

Привет, гурманы и путешественники по вкусам! Сегодня поговорим о том, как обычная бутылка пива может превратить привычную еду в настоящее кулинарное приключение. Я перебрала не одну коллекцию рецептов со всего мира и выбрала самые интересные блюда, где пиво играет главную роль. Готовы? Тогда открываем бутылочку пива (для готовки, конечно же) и начинаем. В Брюсселе есть целые улицы, где в ресторанчиках подают только одно блюдо – мидии в пиве. И знаете что? Туристы выстраиваются в очереди, чтобы попробовать это сочетание...