Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...

Ингредиенты ✅ Творог жирный 600 гр. ✅ Яйца 2 шт. ✅ Сахар 4 ст. ложки ✅ Мука 4 ст. ложки в тесто, 2-3 ст. ложки для панировки ✅ Масло растительное для жарки 4-5 ст. ложек ✅ Для украшения ягодный топпер (варенье, джем, сметана, сахарная пудра) Если творог зернистый, смешиваю все ингредиенты при помощи миксера. Если однородный мягкий, то смешиваю вручную. Творог лучше взять жирный, не сухой. Готовим 1. В творог добавляем яйца, сахар. Перемешиваем. 2. Добавляем муку и хорошо перемешиваем...