Дорогие друзья и гости моего канала! Мне посчастливилось участвовать в приготовлении Лезгинского десерта - Исида ,о чем хочу поделиться с вами! В этой статье я расскажу и покажу некоторых фотографий о Лезгинской халве — о вкусном и символичном десерте, который часто готовят на свадьбах. Процесс приготовления: Для приготовления нужны мука, сливочное масло, сахар и орехи по желанию. Сначала масло тает, становясь жидким и нежным. Постепенно добавляйте муку, пока она полностью не впитается. Помешивайте на среднем огне, создавая гармоничный танец огня и тепла...

Халва пришла к нам с Востока и известна людям с V века до нашей эры. В настоящее время существует более ста разновидностей это сласти, но лучшую в мире халву делают в Иране. Кандалатчи – так называется в этой стране профессия изготовителя халвы. Она передается по наследству, как и уникальные рецепты изготовления любимого восточного десерта. Наиболее распространены три вида халвы – подсолнечная, ореховая и кунжутная. Калорийность халвы может превышать 500 Ккал на 100 грамм продукта. Все зависит от того, халвой какой страны вы предпочитаете лакомиться...