Приветствую вас, дорогие мои. Сегодня будем печь ишпишмяки. Это блюдо восточной кухни. Вариантов приготовления множество, скажем так, больше сотни, каждая хозяюшка ищет для себя всегда вариант получше и вкуснее. Я вам предлагаю вариант упрощённого приготовления, но не менее вкусный. Итак, замешиваем несладкое тесто. Рецепт этого теста в конце статьи. Начинаем готовить начинку. 1. Жареная картошка. Просто жарим картошку, единственное-надо нарезать картошку кубиками или мелкими брусочками. Жарить лучше на растительном масле...

Всем привет! Сегодня от души делюсь своим рецептом настоящих татарских эчпочмаков. Я не встречала в своей жизни человека, который бы не любил эти треугольные пироги. Это самая популярная выпечка в Татарстане и в ближайших регионах от него. Даже на автозаправках продаются не хот доги, а именно эчпочмаки) В моём рецепте нет дрожжей и яиц, тесто получается божественно вкусное, а в начинку я всегда в конце выпечки добавляю бульон, и от этого они становится нереально сочными и очень очень вкусными! Такие...