Ингредиенты 6 порций Инструкция приготовления 1. Сначала мы готовим начинку. Для этого пропускаем мясо (700 гр.) через мясорубку и репчатый лук. Обжариваем полученный фарш на большом количестве топленого масла и добавляем дробленные грецкие орехи. Соль, перец добавляем по вкусу. 2. Теперь мы готовим начинку для наружного слоя...

Не мясом единым, друзья мои! И не курицей. Решили сделать супчик. Как мне говорили в детстве: «Не будешь есть суп – сил не будет». Вот и захотелось силёнок поднабраться. А заодно разбавить наше мясо-птичье меню рыбкой. Так что суп будет рыбный. Но таких уже много было в нашей библиотеке рецептов, потому суп будет необычным! Необычность в том, что суп с фрикадельками. Но и это ещё не всё! Рыбы получилось много и решил я сделать этакие крупные фрикадельки, размером с кюфту. Спросите, что это такое? Так я вам на примерах покажу: вот, и вот...