Приготовим творожные шарики. Для этого необходимо протереть через сито 500 гр творога, или можно воспользоваться блендером, что бы творог стал однородной массой без крупинок. Далее в творог добавляю все оставшиеся ингредиенты. Яйца, соль, сахар, сливочное масло или маргарин и в конце муку. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое. Следом добавляю сахар. Соль и сода по одной чайной ложки. Добавляю просеянную муку в количестве полтора стакана или 180 грамм, замешиваю тесто. Оно должно получиться мягкое и липкое...

ПИРОГ С МАЛИНОЙ. Всегда жду сезон малины чтобы как можно чаше готовить этот пирог, он сочный, ароматный и в нем очень вкусная основа. Полная порция достаточно большая поэтому смело можно поделить ее пополам. Я же напишу рецепт полной порции и повины. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука 1 1/2 ст ( 180 гр) Масло сливочное или маргарин 200 гр Сахар 200 гр Яйца 6 шт Малина 5 стаканов( стаканы граненые примерно 500 гр) Сахарная пудра...