Плов, это излюбленное блюдо многих народов Востока. И в каждом регионе его готовят по-своему, по особым технологиям и с использованием разных ингредиентов. Одна из разновидностей этого блюда – иранский плов. Несмотря на обилие входящих в его состав компонентов, он не столь сложен в приготовлении. Но отличается изысканным и не совсем привычным вкусом.   Ингредиенты: - рис – 2 кг, - курица – 1 кг, - масло топлёное – 200г, - лук репчатый – 0,5 кг, - миндаль – 300 г, - фисташки – 300 г, - изюм – 200 г, - молоко – 1,5 л, - гранатовый сок – 100 мл, - лаваш – 1 шт...

Друзья, снова к вам с классным блюдом 👌 Записывайте, запоминайте, сохраняйте и делитесь с друзьями. Уверен, они будут вам благодарны 🙌 Как уже я неоднократно говорил, видов плова существует невероятное множество! И яркой их веткой являются откидные пловы, широко распространенные в Иране, Азербайджане и некоторых других странах. Самый известный - это шах плов, запеченный в тесте, с сухофруктами, шафраном. А мы сегодня сделаем по его мотивам облегченную и быструю версию🙌😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⚡ШАГ 1...