Ну что ж пора немного поговорить о еде в Иране, а вернее о том, что удивило больше всего. Начнем сразу с конца, с десерта. Сохан - иранская халва, которая готовится из пророщенной пшеницы, яичных желтков, фисташек или миндаля, кардамона, шафрана, сливочного или растительного масла, сахара/мёда и розовой воды. Обычно подается сохан в виде тонких дисков толщиной около 0...

Страна моей мечты - Иран, так уж вышло)) то есть я хочу слетать туда как турист, не на ПМЖ, но мечта она на то и мечта, что требует времени для «вынашивания» и подготовки. Я готовлюсь: купила учебник фарси...