Греческий йогурт открывает широкий простор для кулинарных фантазий. А еще он идеально вписывается в систему правильного питания. Сегодня мы расскажем, чем он отличается от обычного йогурта и с чем его едят. При чём тут Греция? Да, он называется «греческий», но это вовсе не означает, что его делают только в Греции. Схожие способы приготовления были популярны не только в Средиземноморье, но и на Ближнем Востоке, в Средней и Южной Азии. Главный плюс этого кисломолочного продукта был в том, что он мог больше суток храниться в отсутствии холодильников...

Вкуснейший йогурт из кокосового молока своими руками! Без лактозы, глютена и подсластителей. Главный плюс этого рецепта в том, что йогурт получается не сладким, универсальным. Используйте его в смузи, пробуйте в виде десерта с ягодами. С чесночком и зеленью получается универсальный легкий соус! В конце статьи описан веганский вариант приготовления — без желатина. Ингредиенты: Кокосовое молоко — 1 л Желатин — 7 гр. Закваска для йогурта марки «Свой Йогурт» — 1 порция Время приготовления: 24 часа Порции:...